Bac Ha – Encontro com os grupos étnicos do Vietname

Bac Ha, situada a uma altitude de 700 metros na região do Alto Tonkin, no Vietname, é considerada a “pequena Sapa“. De facto, está muito menos desenvolvida para o turismo, pelo que é um local ideal para os turistas que gostam da natureza e de fazer caminhadas fora dos circuitos habituais. Bac Ha é particularmente popular pelo seu mercado de domingo, que é frequentado pelas minorias étnicas locais. É uma oportunidade única para interagir com a população local e observar a incrível forma de fazer negócios nas terras altas do norte do Vietname.

Além disso, a região de Bac Ha oferece uma esplêndida vista dos campos de arroz do Vietname no meio das montanhas. É um prazer fazer algumas caminhadas, ir de aldeia em aldeia para descobrir as pessoas e o seu sorriso!

Como é frequente aqui e ali, passar uma noite em casa de um habitante local em Bac Ha enriquecerá a sua experiência. A Horizon Vietnam Travel apresenta o guia de Bac Ha. Clima, alojamento, restaurantes, sítios a descobrir, damos-lhe todos os nossos melhores conselhos e informações.
Boa leitura!

Etnias de Bac Ha

Antes de mais, falemos das pessoas que, com o suor do seu rosto, cultivam estas belas paisagens, moldando os campos de arroz em socalcos que o mundo inteiro quer fotografar!

Os seus habitantes pertencem a grupos étnicos locais. Os seus antepassados estavam longe de pensar que o seu trabalho se tornaria, anos mais tarde, numa verdadeira atracção turística. De facto, foi por razões práticas que desenharam estas montanhas em degraus. Como Galileu demonstrou, a água não fica num declive e é necessária para o cultivo do arroz! Ainda hoje, a maioria dos grupos étnicos vive da agricultura.

A região de Bac Ha é o lar de muitos dos grupos étnicos minoritários do Vietname.

Os floridos Hmong

Bac Ha é considerada a capital dos Hmong Hoa, um dos grupos étnicos mais dinâmicos do Vietname. Para além da cultura do arroz, os Hmong criam búfalos, bois, porcos, aves de capoeira e cavalos. Os cavalos são utilizados como animais de carga, muito eficazes nas regiões de alta montanha. Por esta razão, o cavalo está muito próximo das famílias Hmong.

O povo Hmong destaca-se no artesanato, como o curtume, a ferraria, as selas de cavalo, o mobiliário, os vasos de madeira e os ornamentos de prata. Os mercados Hmong são um local de troca de mercadorias, de encontro de amigos ou de encontros entre rapazes e raparigas. Esta é uma característica típica dos Hmong das altas montanhas da fronteira norte. O milho, os legumes e os feixes de madeira são levados para o mercado a cavalo. O guisado “Thang co” é muito popular entre os Hmong e consiste em todos os tipos de carne, ossos, tripas, fígado, coração e pulmão de vaca cortados em pequenos pedaços e cozinhados numa panela grande.

O Dao

Existem várias populações dentro deste grupo étnico. Os Dao com calças brancas, os Dao com túnicas e os Dao vermelhos. Tal como os Hmong, criam búfalos, bois, porcos e galinhas nas encostas das montanhas. A mulher Dao usa um carrapito com um lenço à volta. A gola do seu casaco é bordada com desenhos de cores vivas, enquanto as flores de prata de oito pétalas estão presas ao seu peito.

Os Dao são muito competentes no cultivo do algodão, na tecelagem e no artesanato. O fabrico de objectos de prata, principalmente colares, pulseiras, argolas para o pescoço ou para os pés, brincos, correntes, caixas de bétel… É um ofício que se transmite de pai para filho. Os Tao praticam o culto dos antepassados e adoptam as crenças primitivas, os ritos agrícolas, o budismo e, sobretudo, o taoísmo. Um evento importante entre os Dao é o “Cap Sac”, uma cerimónia tradicional para os jovens Dao que atingem a idade adulta.

Os Phu La

Os Phu La são um pequeno grupo étnico de cerca de 6500 pessoas. Vivem agrupados em pequenas aldeias. Dependendo da localidade, vivem numa casa no chão ou em palafitas. O celeiro é construído longe da casa, longe do fogo. Os Phu La praticam a agricultura de corte e queima e trabalham em socalcos de arroz. Os Phu La praticam também o cultivo do algodão e a tecelagem para satisfazer as necessidades de vestuário da família. Quando está em casa, a mulher desembaraça o algodão e fia-o.

Onde fica Bac Ha?

Bac Ha é um distrito rural da província de Lào Cai, na região nordeste do Vietname. É a capital da região de Flower Hmong, uma das 54 minorias do Vietname e um dos seis grupos de pessoas Hmong.

Bac Ha situa-se a 300 quilómetros de Hanói e a 5 horas de carro.

Como chegar a Bac Ha?

Bac Ha fica a cerca de 65 km do centro da cidade de Lao Cai, a partir de Lao Cai pode apanhar um autocarro local ou um veículo privado. De Hanói, é preciso ir primeiro para Lao Cai. É possível chegar a Lao Cai de comboio ou de autocarro.

De comboio

A viagem nocturna de comboio demora cerca de 8 a 9 horas. Parte-se de Hanói por volta das 22h00 e chega-se a Lao Cai às 5h00 da manhã. O comboio só pára em Lao Cai, a província a que pertencem Sapa e Bac Ha. Depois, é preciso mais uma hora para chegar a Bac Ha a partir da estação de Lao Cai. A viagem é, no entanto, pitoresca, num beliche antiquado, mas com todo o conforto! Aprecie a paisagem da selva ao longo do caminho.

De autocarro

Há autocarros diários que partem de Hanói às 6h30 ou às 22h00. A viagem de ida demora entre 6 e 7 horas.

A viagem de autocarro é rápida e vai directamente para Bac Ha sem parar em Lao Cai, como acontece com o comboio. Se apanhar um carro particular, pode mesmo chegar a Bac Ha em 5 horas. Pode encontrar mais informações sobre os horários e as reservas dos autocarros aqui: https://www.hanoisapatrain.com/sapa-bus.html

Mapa de Bac Ha

Caminhadas em Bac Ha

Sendo uma região montanhosa, Bac Ha e os seus arredores estão repletos de percursos pedestres que oferecem belas vistas e fotografias. É possível caminhar de aldeia em aldeia para sentir a atmosfera local. Aconselha-se a levar um guia consigo.

As aldeias floridas de Hmong, o vale de Lung Phing, a descoberta das minorias negras Dzao e Ha Nhi, bem como os belos campos de arroz e milho são todos acessíveis a pé. No caminho, podem ver-se muitas quintas de fruta escolares. As crianças ficam contentes quando se tira fotografias com elas, o que é também uma recordação para elas.

Mercado de Bac Ha

Outra coisa que vale a pena ver em Bac Ha é o mercado de domingo. Todos os domingos de manhã, pessoas de toda a região reúnem-se em Bac Ha, que se torna numa cacofonia de cores, sons e vibrações. Os membros das tribos das montanhas circundantes vêm fazer compras e vender, o que faz com que seja uma oportunidade fantástica para ver uma variedade de etnias num só local.

Há mais de um século que mulheres e homens das comunidades vizinhas, todos vestidos com trajes elaborados – o seu melhor de domingo – se reúnem aqui para negociar. É uma oportunidade para se abastecer de produtos frescos, comprar roupa e têxteis, mas é também um banho social de outros habitantes da aldeia. Muitas pessoas percorrem longas distâncias a pé ou de mota para participar.

O que comer em Bac Ha?

Um dos melhores sítios para comer comida autêntica é o mercado! Não só vale a pena comprar os produtos aqui, como também vale a pena experimentar a comida. Por falar em comida no mercado de Bac Ha, se se sentir um aventureiro, deve experimentar o “thang co” – uma comida especial originária de Bac Ha. O “thang co” é feito de carne e vísceras de cavalo, com algumas especiarias e ervas aromáticas, cozinhadas num grande wok. Este prato é uma das especialidades mais populares dos habitantes locais!

Talvez mais fácil de entender, o arroz pegajoso de cinco cores, o “mem men” e o “banh duc” à base de milho são pratos excepcionais que pode saborear a um preço baixo!

Onde dormir?

Bac Ha é uma cidade de montanha. Situada a 3 horas de Sapa, a escolha de alojamento em Bac Ha é mais limitada. A maior parte dos hotéis são pequenos, mas ainda há alguma escolha. O distrito de Bac Ha oferece cerca de 50 alojamentos, incluindo 23 hotéis.

O mais interessante é ficar com a população local nas aldeias circundantes, como a aldeia de Pho, Na Lo (Ta Chai), Trung Do (Bao Nhai), Na Hoi Tay e Na Hoi Nung.

Vídeo de Bac Ha

Excursões que incluem Bac 

Por isso, se quiser visitar Bac Ha, pode consultar as nossas excursões. Podemos fornecer-lhe uma lista de sítios imperdíveis e fora dos circuitos habituais. Depois, é livre de os personalizar, fazendo as suas próprias modificações, de acordo com os seus gostos, a sua disponibilidade, os seus meios, mas também as condições climatéricas…, de modo a programar a sua própria viagem ao Vietname do Norte.

Se já quiser começar a construir a sua viagem, consulte o nosso guia de construção de viagens do Vietname do Norte ao Sul!

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